В
2020 году выставка пройдет под новым названием – TATARSTAN HOSPITALITY
EXPO. Horeca by Kazan и в новые даты – с 20 по 22 апреля, на уже
освоенной ранее площадке – Kazan Expo.
Уже 5 лет в Татарстане
проходит профессиональное крупное событие для ресторанного и
гостиничного бизнеса. В этом году организаторы добавляют новый блок
экспозиции и образовательной программы – блок по туризму. Планируется
проведение круглых столов и обсуждений важных вопросов взаимодействия
предпринимательского сообщества, решение актуальных вопросов, подписание
соглашений.
«Важно, чтобы индустрия туризма начала работать с
ресторанами и шеф-поварами также плотно, как и с гостиничным рынком.
Ведь еда притягивает людей и является залогом приятного впечатления о
городе, регионе и стране в целом! Наша задача – выстроить фундамент для
активного и плотного взаимодействия как на государственном, так и на
бизнес-уровне», – отмечает Генеральный продюсер выставки Марина Бурага.Кроме
того, в рамках выставки в Казани – городе с тысячелетней историей –
будут обсуждаться вопросы адаптации традиций и превращения этнической и
национальной культуры в тренд внутреннего и международного туризма, в
том числе на примере опыта Республики Татарстан.
Образовательная
программа, как и всегда, обещает быть максимально актуальной для
менеджеров и владельцев бизнеса индустрии гостеприимства, шеф-поваров,
барменеджеров и т.д. Уникальное предложение! Бесплатная образовательная
программа для рестораторов от «Школы ресторанного менеджмента «Novikov
School»!Кроме
того, партнером выставки выступает VKbusiness, представители которого
расскажут о новинках и способах продвижения на примере реальных кейсов и
работающих механик!
Что будет интересного в рамках экспозиции?
Стенды производителей из разных регионов России, призванные
популяризовать локальных производителей — как крупные промышленные
предприятия, так и небольшие фермерские хозяйства – регионального
уровня, чтобы показать возможности региональных продуктов, найти новые
пути партнерства, коллаборации и т. д.
Стать участником экспозиции вы можете оставив заявку на сайте выставки (horeca-kazan.ru). Кстати, там уже открыта регистрация для посетителей выставки!
Самый приятный отзыв 2019:
Оксана
Градова, один из лучших отельеров в России, Генеральный директор
нескольких объектов лакшери сегмента, спикер HORECA by Kazan 2019:
«Эмоции не купишь ни за какие деньги. Когда я ехала в Казань, я даже не
подозревала, что меня там ждёт. Я ехала с обычным настроем, как и ездила
в любой город нашей страны... Сегодня я улетаю домой в абсолютном
восторге и таком настроении, которого у меня давно не было... Когда я
дочитала семинар, я впервые увидела такую заинтересованность людей.
Обычно все сразу же просят посмотреть прямо сейчас их отель: «А,
скажите, как именно его продать», «Ой, а посмотрите Инстаграм, что там
нужно изменить», ну и так далее. А здесь нет. Здесь людям было реально
интересно узнавать ещё и ещё об отельном бизнесе страны. И это меня
подкупило вдвойне.
Далее можно бесконечно перечислять работников
ресторанов, магазинов, помощников на форуме, водителей. Они все были
абсолютно счастливыми людьми. При выходе я получала только: «Всего
доброго», «Хорошего Вам вечера», «Возвращайтесь, пожалуйста, мы будем
Вам очень рады», «Надеемся, Вы прекрасно провели время». Я постоянно
находилась в атмосфере счастья, душевного спокойствия и комфорта».
Ссылка на полный пост: https://www.instagram.com/p/B4FbBUvCXcb/?igshid=51r2nkxys7s1Справка о выставке:
Даты проведения: 20-22 апреля 2020 года
Место проведения: Казань Экспо
Сайт выставки: horeca-kazan.ru
Участие в экспозиции: expo@horeca-kazan.ru
Генеральный продюсер: bm@horeca-kazan.ru
Выставка
проводится с 2016 году ежегодно в г. Казани. Общий трафик за 4 года
проведения: более 20000 человек, которые в том числе прошли бесплатное
обучение в рамках деловой программы выставки. Ежегодно она строится
несколькими потоками по ключевым направлениям: отельеры, рестораторы,
шеф-повара, барменеджеры, кейтеринг, кондитеры, диджитализаторы, сомелье
и т. д.
В рамках выставки ежегодно проводятся профессиональные конкурсы, отборочные туры, первенства для профессионалов индустрии.
В 2018 году мероприятие получило Гран-при в рамках конкурса Russian Event Award в номинации «Лучшее mice-событие».